El mejor maridaje del mundo con vinos de Jerez, hecho por un danés que los descubrió de niño gracias a su bisabuela
El chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen, del restaurante danés Parsley Salon –Copenhague– son los flamantes ganadores del título al mejor maridaje del mundo con vinos de Jerez. El dúo, que se enfrentó en la jornada del pasado martes 3 de octubre a otros seis equipos llegados de diferentes puntos del planeta, han recibido su galardón durante la cena de gala que se celebra este jueves 4 de octubre en las bodegas González-Byass de la localidad gaditana. Un título muy especial que coincide con el XX aniversario de la Copa Jerez que ha acogido, junto con una vibrante…
