La alternativa al aceite de oliva que puede ser igual de saludable
El precio del aceite de oliva sigue su ascenso imparable, amenazando con convertirse en un artículo de lujo en la gastronomía española. El litro de aceite de oliva en el supermercado ronda ya los 9 euros, lo que ha provocado que «el consumidor nacional haya contraído un poco el volumen de aceite que compra», según señalan desde Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). Aunque este oro líquido ha sido un pilar esencial de la cocina española y ha sido elogiado por su valor nutricional, debido a esta subida de precios, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha señalado…
